أبو خنجر

Watercress

فوائد نبات ابوخنجر :
يعد نبات أبو خنجر أو السالبوت او الكبوسين من النباتات الشتوية الحولية التي تزع عن طريق البذورأوراقها مستديرة بشكل أبواق ولها الوان مختلفة من حمراء , برتقالي , صفراء وحتى البنية اماكن تواجد أبو خنجر النبتة متأصلة في أميركا الجنوبية ثم أدخلت الى غيرها من المناطق في القرنين السادس عشر والسابع عشر ويوجد منها عدة اجناس وهي تتواجد ايضا في لبنان وكافة الدول العربية ويفضل زراعة نبات أبو خنجر في الترية الرملية الخفيفة
الاجزاء الطبية في عشبة أبو خنجر البذور المخصائص الطبية لعشبة أبو خنجر تشكل بذور عشبة أبو خنجر مادة مطهرة فعالة ومضادة للميكروبات البكتيرية مثل الستافيلوكوك , البروتيوس , الستربتوكوك والسلمونيلا الاستعمالات العلاجية لنبتة أبو خنجر وفوائدها عادة تسحق بذورنبتة أبو خنجر وتعطى بشكل حبوب دواء مصنعة لمعالجة التهابات المسالك البولية أما عصارة نبتة أبو خنجر لها طعم شبيه بطعم الخردل وتستعمل في السلطة وهذه فوائد أخرى لنبتة أبو خنجر نبات غني بالمعادن والفيتامينات
مفيد للزكام والالتهاب الشعبي مدر للبول ومنشط التمثيل الغذائي للجسم تستخدم أوراق أبو خنجر في علاج الروماتيزم والنقرس وأوراق أبو خنجر مفيدة لازالة النمش وبذورة طاردة للديدان من البطن